Запеченные овощи с говядиной: пошаговый рецепт

Нарежьте морковь тонкими ломтиками. Репчатый лук нарежьте кубиками среднего размера. Лук-порей нарежьте кольцами. Картофель нарежьте небольшими кубиками размером 1-1,5 см. Картофель нарежьте небольшими кубиками размером 1-1,5 см. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее лук, морковь, картофель, лук-порей и говядину. Добавьте томатный соус, соль и перец.Добавьте в блюдо специи по вашему вкусу, например, розмарин, чеснок или прованские травы. Перемешайте овощи и мясо и залейте стаканом воды. Накройте форму фольгой и отправьте блюдо в духовку запекаться на 50 мин.. 0Запеченные овощи с говядиной готовы.За 10 мин. до готовности снимите с формы фольгу, чтобы овощи с говядиной подрумянились. 1Готовое блюдо украсьте кольцами лука-порея. Приятного аппетита.