Пшенная каша: рецепт

Сарите пшенку. Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь и посолите. Когда закипит, убавьте огонь до среднего, добавьте крупу и сливочное масло. Сварите кашу. Когда вода снова закипит, подождите полмин. и убавьте огонь до самого минимального, накрыв кастрюлю крышкой. Если сделать огонь слишком сильным, то вода может выкипеть. Оставьте кашу вариться на 30 мин., пока она не впитает оставшуюся воду.Если вода все-таки немного выкипела, добавьте в кастрюлю ещё полстакана.