Омлет с ветчиной и сыром: пошаговый рецепт

Нарежьте ветчину маленькими кубиками размером 5-8 мм. Натрите сыр на крупной терке. В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте сливки и муку. Все тщательно перемешайте, но не взбивайте. Посолите и поперчите яичную смесь. Добавьте в яичную смесь нарезанную ветчину. Поставьте сковороду на огонь, смажьте растительным маслом и влейте яичную смесь с ветчиной.Омлет лучше начинать готовить на чуть теплой сковороде. Так у вас он не подгорит. Посыпьте омлет сыром и накройте крышкой. Готовьте омлет на медленном огне до тех пор, пока его поверхность не затвердеет. Готовый омлет украсьте укропом и помидорами черри.