Крабовые котлеты: пошаговый рецепт

На крупной терке натрите сыр На мелкой терке натрите крабовые палочки. Мелко нарежьте чеснок.Чтобы чеснок отдал блюду весь свой аромат, его нужно порезать правильно. На разделочной доске прижмите зубчик плоской стороной ножа. Затем нарежьте его тонкими ломтиками, и уже потом мелко порубите их. Сложите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты. Сформируйте из теста котлеты. Сформированные котлеты обваляйте с двух сторон в муке или панировочных сухарях. Предварительно разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пожарьте котлеты на умеренном огне с двух сторон по 4–5 мин.. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Посыпьте котлеты зеленью. Приятного аппетита!