Шампиньоны в майонезе: рецепт

Очистите репчатый лук и крупно нарежьте его.Чтобы глаза не слезились во время нарезки лука, обильно смочите лук и нож холодной водой. Крупно порежьте шампиньоны. Мелко нарежьте петрушку. Обжарьте лук, помешивая его, на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла. Через 5 мин. добавьте к луку шампиньоны и, помешивая, жарьте ингредиенты на среднем огне ещё 5 мин.. Добавьте в сковороду майоез, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте ингредиенты и держите их на среднем огне ещё 3 мин.. Украсьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!