Пряный салат с соевым соусом и овощами: рецепт

Удалите у перца плодоножку и семена и нарежьте перец соломкой. Мелко нарежьте очищенный чеснок и зелень.Чтобы чеснок отдал блюду весь свой аромат, его нужно порезать правильно. На разделочной доске прижмите зубчик плоской стороной ножа. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и уже потом мелко порубите их. Разрежьте помидоры черри пополам, а лук порежьте полукольцами.Можно заменить помидоры черри на обычные, а белый репчатый лук на красный. Сделайте салатную заправку. Смешайте зелень, чеснок, корицу и соевый соус.Перед тем, как налить соевый соус в миску, разомните сухие ингредиенты ступкой. Так зелень и чеснок дадут сок и станут мягче. В глубокой салатнице смешайте овощи и залейте их заправкой. Перемешайте ингредиенты между собой ещё раз. Разложите салат в порционные тарелки. Приятного аппетита!