Индейка с грибами в сметанном соусе: рецепт

Приготовьте индейку с грибами. Филе индейки нарежьте кусочками 1,5 см. Соедините все специи с солью и посыпьте ими мясо. Нарежьте грибы дольками. Измельчите чеснок. Поставьте сковороду на огонь. На растительном масле обжарьте филе до румяной корочки. Выложите в сковороду грибы, жарьте ещё 5 мин.. Влейте сметану и горячую воду, хорошенько перемешайте. Тушите продукты 15 мин., накрыв сковороду крышкой. За 5 мин. до окончания готовки добавьте измельченный чеснок. Снимите с огня и дайте настояться 10 мин..