Салат с грибами и сыром: рецепт

Порежьте шампиньоны мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. Огурец порежьте мелким кубиком. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, выложите шампиньоны, обжаривайте до готовности и образования характерной золотистости. Поставьте кулинарную форму для салата в тарелку, первым слоем положите натертый на крупной терке картофель, утрамбуйте. Следующий слой – майонез. Затем выложите грибы. Следующим слоем выложите огурец. Снова промажьте майонезом. Завершающий слой – сыр. Аккуратно снимите кулинарную форму, чтобы салат не развалился.Чтобы салат не развалился, как следует утрамбовывайте каждый слой.