Перец в томатном соке на зиму: рецепт

Выньте сердцевину с семечками из болгарского перца. Нарежьте его крупными кусочками. Возьмите кастрюлю, залейте в нее томатный сок, положите туда лавровый лист. Доведите томатный сок до кипения, после этого варите ещё 5 мин.. Добавьте масло и уксус. Добавьте в кастрюлю к томатному соку нарезанный кусочками перец так, чтобы сок покрывал перец. Варите ещё 5 мин.. В предварительно стерилизованную банку сразу залейте содержимое кастрюли и закатайте банку с помощью закаточной машинки.