Сухари в духовке: рецепт

Приготовьте заправку для сухарей. Сложите хлебную заготовку в полиэтиленовый пакет, добавьте соль и специи (хмели-сунели, сушеный базилик). Завяжите пакет так, чтобы в нем оставалось достаточно воздуха. Энергично потрясите. Соль и специи должны перемешаться с хлебными кубиками.Специи можно заменить готовой Французской солью. В ее состав входит натуральная морская пищевая соль, розмарин, лимонная цедра, базилик, душица, сельдерей и лук. Влейте в заготовку масло. Развяжите пакет и залейте к хлебу растительное масло. Снова завяжите и встряхните. Убедитесь, что масло равномерно распределилось по хлебным кусочкам. Высушите сухари в духовке. Насыпьте на противень сухари, равномерно распределите и выпекайте в прогретой духовой печи примерно 20 мин.. Достаньте из духовки, когда корочка будет жесткой, а внутри сухари будут немного мягкими.