Курица с шампиньонами в сметане: рецепт

Подготовьте куриные грудки. На разогретую сковороду добавьте оливковое масло. Выложите куриные грудки. Обжарьте каждую грудку в течение 7 мин. с каждой стороны, посолите и поперчите. Выложите на тарелку.Можно накрыть грудки фольгой, чтобы мясо курицы не остыло. Подготовьте грибную подливу. На сковороду, где готовилась курица, добавьте сливочное масло. Нарежьте в произвольном порядке шампиньоны и выложите их на сковороду. Обжаривайте грибы в течение 5 мин.. Добавьте соль, перец и чеснок. Обжарьте в течение 2 мин.. Всыпьте муку, обжаривайте в течение ещё 2 мин.. Добавьте сметану и тушите на среднем огне в течение 2 мин.. Выложите куриные грудки в грибную подливу. Тушите 3 мин..