Рулет из блинов
Ингредиенты
- Какао-порошок — 10 грам.
- Молоко — 200 мл
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 80 грам.
- Песочный сахар — 15 грам.
- Растительное масло — 45 мл
- Разрыхлитель теста — 2 грам.
- Желток куриного яйца — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Песочный сахар — 10 грам.
- Картофельный крахмал — 20 грам.
- Черный чай —
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовьте блины. В миске смешайте молоко, какао, разрыхлитель, яйца, муку и сахар. Перемешайте до однородности. Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла. Пожарьте блины. Сварите крем. В сотейник вылейте молоко, добавьте желтки, крахмал и сахар. Хорошенько перемешайте. Поставьте емкость на маленький огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Оставьте крем остывать до комнатной температуры. Соберите блинный рулет. Расстелите пищевую пленку. Выложите внахлест несколько блинов (2-3 шт.). Смажьте их кремом и скрутите. Отправьте в холодильник на 120 мин.
Пищевая ценность
- 184,59 кКал Ккал
- 10.97g Жир
- 5.82g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023