Смузи из печенья с кусочками шоколада: рецепт

Ингредиенты

• 350 гр. соцветий брокколи (примерно 6 ст. л.)
• 2 ст. л. растительного масла
• 55 гр. сливочного масла
• 1 небольшая луковица, мелко порубленная
• 2 зубчика чеснока, измельчённых
• 2 ст. л. муки
• 2,5 ст. нежирных сливок
• 220 гр. мягкого чеддера, натёртого (примерно 2,5 ст. л.)
• 120 гр. сыра Монтерей Джек, натёртого (примерно 1,5 ст. л.)
• 2 ч. л. дижонской горчицы
• Печёные картофельные дольки, треугольные тосты без корок, ассорти из сырых овощей или картофельные чипсы для подачи