Китайская лапша с курицей: рецепт

Отварите лапшу в слегка подсоленной воде в течение десять мин., затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Нарежьте морковь тонкой соломкой. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Чеснок нарежьте тонкими кружочками. В отдельной емкости замаринуйте курицу. Добавьте к ней чеснок, соевый соус, приправу карри. По желанию можете добавить черный перец или паприку. Тщательно перемешайте и оставьте на 5-10 мин.. Курицу в маринаде отправьте в глубокую сковороду с добавлением растительного масла, закройте крышкой и томите десять мин.. Затем добавьте к ней нашинкованную морковь. Оставьте на огне до полной готовности. В конце добавьте в сковороду лапшу. Хорошо перемешайте, снимите с огня спустя 4 мин.. Готовую лапшу переложите в глубокие тарелки для подачи. Сверху украсьте кунжутом.