Салат с кабачками, помидорами и сыром
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Моцарелла-мини — 10 шт.
- Салатные листья — 3 шт.
- Соль
- Черный перец молотый
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Помидоры черри
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отрежьте основание и плодоножку кабачка. Нарежьте его вдоль пластинами толщиной 5 мм. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Шарики моцареллы разрежьте пополам. Разогрейте сковороду и влейте растительное масло. Обжарьте ломтики кабачка на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны. Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, выдавите зубчик чеснока и хорошенько перемешайте. Нарвите руками листья салата и выложите на тарелку. Скрутите в рулеты обжаренные ломтики кабачка и выложите сверху на листья салата. Добавьте дольки помидора и моцареллу. Полейте салат заправкой, посолите и поперчите по вкусу. Украсьте салат помидором черри. Готово.
Пищевая ценность
- 148,67 кКал Ккал
- 12.68g Жир
- 5.61g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023