Рулет из индейки с грибами: рецепт

Приступите к приготовлению. Приготовьте форму для запекания. Посыпьте индейку специями. Выложите на индейку кусочки бекона и посыпьте тертым сыром. Обжарьте грибы. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы. Когда сок из них выйдет, а корочка начнет румяниться, добавьте муку и обжарьте все вместе пару мин.. Влейте сок лимона, соевый соус и немного воды, чтобы соус получился тягучей консистенции. Держите на маленьком огне до готовности грибов ещё 4 мин.. Заверните начинку в рулет из индейки. Грибы выложите поверх сыра, посыпьте половиной петрушки и сверните в рулет. Рулет положите в форму, полейте маслом и отправьте запекаться в духовку на 40 мин. при 200°.