Печёный батат с мёдом и перцем чили: рецепт

Ингредиенты

• 360 гр. пасты капеллини (волосы ангела)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 5 сырых острых итальянских колбасок (примерно 450 гр.)
• 1 небольшая луковица, нарезанная
• 1 зубчик чеснока, измельчённый
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 банка 800 гр. консервированных протёртых помидоров
• 2 листа слоёного теста из упаковки весом 489 гр.
• 270 гр. замороженного нарезанного шпината, разморозьте и отожмите воду
• 360 гр. тёртой моцареллы
• Специальное оборудование: круглая разъёмная форма для выпечки с антипригарным покрытием диаметром 22 см.