Утка, тушенная в казане
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Утка 2.5 кг
- Картошка 1 кг
- Морковь 250 гр.
- Репчатый лук 300 гр.
- Помидор 1 кг
- Чеснок 6 зубчик
- Укроп 30 гр.
- Петрушка 30 гр.
- Кинза 30 гр.
- Соль 3 ч. л.
- Душистый перец горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Свежая зелень по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовьте утку. В разогретый казан выложите куски утки, шкуркой вниз. Обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь и обжарьте до золотистого цвета, 4 мин.. Добавьте помидоры, чеснок и посолите. Приправьте лавровым листом и душистым перецем. Все хорошо перемешайте, накройте крышкой и томите на маленьком огне 60 мин., периодически помешивая. Через 1 час добавьте картофель и мелкопорубленную зелень. Тушите на маленьком огне ещё 40 мин..
Пищевая ценность
- 172,71 кКал Ккал
- 13.92g Жир
- 7.32g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
