Праздничное картофельное пюре с голубым сыром
Ингредиенты
- Панини
- 4 круассана, разрезанных горизонтально пополам
- 3 ст. остатков куриного салата, рецепт см. ниже
- 2 ст. руколы
- 2 авокадо, тонко нарезанных
- 2 помидора, тонко нарезанных
- 4 ломтика чеддера
- Декадентский салат
- 4 куриные грудки без кожи и костей
- 1,5 ст. нежирного греческого йогурта
- 0,5 ст. красного винограда без косточек, желательно Конкорд, разрезанного пополам
- 0,5 ст. миндальных иголочек
- 0,5 ст. порубленного пекана
- 1/4 ст. сушёной клюквы
- 2 небольших яблока Гренни Смит, нарезанных мелкими кубиками
- Половина небольшого красного лука, мелко порубленная
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовьте классическое картофельное пюре.Поджарьте в 4 ст. л. сливочного масла 0,5 ст. измельчённых грецких орехов, по 2 ст. л. нарезанного розмарина и петрушки, 0,5 ч. л. соли, добавьте щепотку сахара.
2
Посыпьте пюре раскрошенным голубым сыром, сбрызните поджаренным сливочным маслом с орехами.
3
Классическое картофельное пюре
4
Залейте 1 кг. цельного жёлтого картофеля холодной водой и подсолите; варите на медленном огне 45 мин.. Слейте воду, очистите картофель и разомните с 55-110 гр. сливочного масла. Добавьте 1 ст. горячего молока, посолите и поперчите по вкусу; разомните до однородной консистенции.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту