Пюре из картофеля с яблоком и имбирем: рецепт

Очистите яблоко от кожуры, нарежьте на крупные кусочки. Корень имбиря очистите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите картошку и нарежьте крупными кусками (примерно на 4-8 частей, в зависимости от размера клубня). Сложите его в кастрюлю, полностью залейте холодной водой с небольшим запасом и поставьте варить. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите ещё 30 мин.. В конце приготовления картофель посолите. Смешайте все ингредиенты и измельчите их до состояния пюре погружным блендером. Добавьте в получившееся пюре молоко, соль и перец по вкусу.