Омлет с мукой: пошаговый рецепт

В глубокой миске венчиком, вилкой или миксером взбейте 3 яйца, молоко и муку. Добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте сковороду, добавьте в нее растительное масло и распределите яичную смесь по поверхности. Накройте сковороду крышкой, как только омлет схватится, и готовьте блюдо ещё 4 мин.. Переложите омлет в тарелку и подавайте его с любимой зеленью и свежими овощами.