Огурцы на зиму с сахаром: рецепт

Стерилизуйте банки любым удобным способом – на пару, в микроволновке или горячей духовке в течение 15 мин., прокипятите крышки для закрутки. На дно стерилизованной банки насыпьте сахар. Добавьте чеснок, лавровый лист (по 4 листа на банку), перец горошком. Далее уложите в банку огурцы, начиная с самых маленьких. Добавьте по вкусу острый перец целиком, не разрезая. Воду доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту, прокипятите ещё мин. и снимите с огня. Залейте огурцы кипятком, закрутите крышку. Желательно перевернуть банку и накрыть чем-нибудь.