Пудинг из молочного шоколада с малиной
Ингредиенты
- 4 ломтика прошутто
- 1 консервированный печёный сладкий перец
- 1 туба (220 гр.) охлаждённого теста для круассанов
- 1/4 ст. песто + дополнительно для подачи
- 16 замороженных палочек моцареллы (из упаковки весом 700 гр.)
- Соус маринара, для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения 1 ст. молока.Тем временем смешайте в средней миске сахар, кукурузный крахмал и соль. Вмешайте понемногу оставшийся 1 ст. молока, чтобы избежать комков, затем вмешайте яйцо.
Когда молоко закипит, снимите кастрюлю с огня и постепенно вмешайте яичную смесь, постоянно взбивая. Верните на умеренно слабый огонь и варите, постоянно помешивая, пока пудинг не закипит и не станет густым и кремовым, 5-7 мин.. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло и ванильный экстракт до полного включения. Добавьте кусочки шоколада и мешайте до получения однородной массы.Разложите пудинг в 4-6 креманок объёмом по 120 мл. или по рамекинам, посыпав каждую порцию ягодами, по 1-2 ст. л. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту