Салат с грибами и огурцом: рецепт

Нарежьте на средние кусочки перец и огурец. Нашинкуйте капусту и лук. Авокадо нарежьте на мелкие кусочки, а затем разомните в пюре с помощью вилки. Добавьте лимонный сок для вкуса.Не пренебрегайте соком лимона, он помогает авокадо не потемнеть. Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте соленые опята. Заправьте салат оливковым маслом и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте.