Пирожное «Съедобная губка»: рецепт

Растапливаем сливочное масло на огне до полного растворения. Смешиваем сахар, ванильный сахар и масло. Перемешиваем, пока не растворится сахар. Поочередно добавляем 9 яиц. В эту смесь добавляем просеянную с содой и солью муку. Делим смесь на две части и вводим краситель. Все тщательно перемешиваем, до полной однородности смеси. Берем противень и застилаем его пергаментом так, чтобы появились бортики. Ставим на десять мин. в разогретую до 165° духовку. Ждем мин. 20, чтобы бисквит остыл. Переварачиваем пергамент и аккуратно отделяем бисквит от бумаги. Режем бисквит на равные части. Для пенки берем молоко и поршневой чайник. Взбиваем молоко до плотной пены. Совмещаем зеленую часть и желтую.Выкладываем пирожное на красивую тарелку и добавляем крем-пену.Блюдо готово!