Блины со свиным фаршем, луком и зеленью: рецепт

Подготовим тесто, смешиваем яйца, сахар, соль. Добавляем, муку и молоко, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. В тесто добавляем зелень, хорошо ещё раз перемешиваем. Обжариваем блины по паре мин. с двух сторон. Блины готовы! Займемся начинкой. Репчатый лук нарезаем на мелкий кубик, обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш, обжариваем до полной готовности. Начинка готова! Фаршируем блины и обжариваем до золотистой корочки.