Брауни с какао: рецепт

Сливочное масло достать за пару ч. до начала готовки. Соединить масло и сахар, взбить до однородной массы. Добавить яйца и тоже взбить. Просеять какао и муку к уже имеющейся массе. Тщательно замесить тесто миксером (долго не месить, брауни может быть слишком плотным). Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и отправить в разогретую духовку до 170°. Выпекать 30 мин.. Проверить готовность можно зубочисткой, если брауни готов, то зубочистка будет выходить слегка маслянистой и сухой.