Неклассический вариант эклеров: рецепт

Растопите в воде на огне маргарин, периодически помешивая. Добавьте муку и перемешивайте до густого состояния. Отложите тесто в сторону на 20 мин.. Тем временем взбейте сливочное масло и сгущенку. Отложите крем в холодильник. Добавьте к тесту яйца, взбейте миксером. Выложите ложкой тесто порционно на противень и выпекайте 25 мин. при 180°. Сделайте в выпечке надрез и промажьте изнутри уже охлажденным кремом. Приятного аппетита!