Бисквитный нежный корж для бенто-торта: рецепт

Яйца разделите на белки и желтки, к желткам добавьте сахар, к белкам соль. Взбейте обе массы по состояния пены. Затем аккуратно лопаткой соедините белки с желтками. К яичной смеси просейте муку и разрыхлитель, и также аккуратно вымешайте тесто. Тесто распределите по форме, застеленной пергаментом. Отправьте бисквит выпекаться в духовку на 20 мин. при 180°.