Плов незатейливый со свининой: рецепт

Изначально возьмем кусок мяса, помоем и просушим его. Нарежем на маленькие кусочки. В глубокую сковородку нальем 3 стакана воды и положим кусочки мяса. Как закипит, уберем пену с мяса, посолим. Прикрутим огонь на минимум и накроем крышкой. Мясо протушим примерно ч.. Почистим и порежем мелко лук и чеснок, добавим их к свинине. Натрем на терке морковь и выложим в сковородку. Возьмём стакан риса и промоем его. После чего добавим в сковороду. Все перемешаем, накроем крышкой и будем варить, пока вся оставшаяся вода не выпарится. На это уходит примерно 20 мин..