Дюшбара — азербайджанские пельмени
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Говядина — 300 грам.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Черный перец молотый3 грам.
- Соль 7 грам.
- Паприка — 4 грам.
- Яйца — 1 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 350 грам.
- Вода — 200 мл
- Лавровый лист — 1 шт.
- Говяжий бульон — 1.5 л
- Петрушка50 грам.
- Укроп50 грам.
- Зеленый лук — 50 грам.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Говядину помыть. Нарезать лук. На мясорубке приготовить фарш. Добавить соль, перец, паприку. В воду ввести яйцо и соль. Всыпать муку и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт. Пласт нарезать на квадраты. В каждый квадрат положить фарш. Слепить пельмешки. В говяжий бульон положить лук, лавровый лист и варить 10 мин.. Нарезать укроп, петрушку и зеленый лук. В бульон выложить пельмешки и зелень.Варить 7 мин..
Пищевая ценность
- 74,94 кКал Ккал
- 1.97g Жир
- 4.38g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
