Овощная шаурма с курицей: рецепт

Курицу разделите на небольшие кусочки. Положите их на сковородку, добавьте немного масла и специи: томат, базилик, итальянские травы, чеснок. Обжарьте в течение 15 мин. под крышкой на среднем огне. В блюдо порежьте вымытую пекинскую капусту. Достаточно 1/4 части пучка. Туда же нарежьте томаты черри. В блюдо добавьте мелко нарезанный свежий огурец. Выложите половинку болгарского перца, нарезанного мелко. Готовую курицу смешайте в блюде со всеми ингредиентами. Заправьте все содержимое емкости сметаной повышенной жирности. Распределите начинку на сырной лепешке. Сверните лепешку с начинкой в конверт. Закрепите низ лепешки фольгой, так содержимое не сможет высыпаться.