Макароны с печенью в сметанном соусе: рецепт

Лук нарезать и обжарить на подсолнечное масле до легкого золотистого цвета. Переложить в тарелку. Печень промыть, нарезать на небольшие кусочки. Выложить в разогретую сковороду и слегка обжарить. Залить печень сметаной, довести до кипения. Тушить под крышкой, уменьшив огонь, 30 мин.. Выложить в сковороду лук, укроп, соль, перец и тушить ещё 5 мин.. Отварить макароны в подсоленной воде до полной готовности. Смешать их с печенью.