Сельдь под шубой с красным луком: рецепт

Свеклу моем и отвариваем до полной готовности. Картофель моем, отвариваем до полной готовности. Яйца варим вместе с картофелем. Через 7 мин. после закипания вынимаем и кладем в холодную воду. Сельдь разделываем на филе, режем мелким кубиком. Картофель трем на крупной терке. Яйцо и свеклу на мелкой, лук мелко режем. Салат складываем слоями. Картофель, лук, сельдь, немного масла подсолнечного, яйцо, майонез, свекла, майонез. Салату лучше пропитаться 1 час в холодильнике.