Булочки с фаршем «Подкова»: рецепт

В теплом молоке растворите дрожжи. Добавьте сахар, соль, растительное масло. Отдельно просейте муку и постепенно добавляйте молоко, замешивая тесто. Оставьте его в теплом месте на час. Мелко пожарьте репчатый лук и обжарьте вместе с фаршем, до полной готовности. Выложите тесто на стол, смазанный растительным маслом. Растяните в прямоугольные кусочки. Выложите начинку в середину. Закрепите края герметично. Сложите вдвое, сформировав форму подковы. Переложите на противень. Смешайте молоко и сливочное масло. Смажьте булочки этой смесью и отправляйте запекаться при 180° на 20 мин..