Гренки с муссом из шпротов: рецепт

Тостовый белый хлеб обмажьте оливковым маслом, посыпьте морской солью по вкусу и добавьте прованские травы как основную приправу. Отправьте в духовку на 10 мин., до появления румяной корочки. Оставьте при 180°. В блендер отправьте шпроты, майонез, тертый чеснок и кусочек плавленого сыра. Получилась однородная масса, которую далее намажьте на гренки. Когда гренки готовы, выложите их для нанесения смеси. Распределите получившуюся массу равномерно на гренки, полейте сверху лимонным соком.