Свиной окорок, тушенный с томатами и морковью: пошаговый рецепт

Мясо промыть, просушить, порезать на порционные кусочки. Отправить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать до золотистого цвета. Тем временем приготовить овощи. Лук нарезать, морковь натереть. Добавить тушиться овощи к мясу. Достать консервированные томаты, нарезать и избавиться от кожицы. Отправить к мясу.