Выпечка с рикоттой «Солнышко»: рецепт

Подогрейте молоко и добавьте в него дрожжи и сахар. Через 5 мин. размешайте в нем соль и растительное масло. Постепенно вмешивайте заранее просеянную муку.

Замешайте плотное однородное тесто. Оставьте в теплом месте на 1 час. Нарежьте тесто на небольшие кусочки. На тесто поставьте стакан и нарежьте края теста, как показано на фото. Защипните края, сделав «лучики». Середину проткните вилкой, чтобы она не поднималась. Выложите в середину творожный сыр. Оставьте на 15 мин.. Смажьте размешанным яйцом и отправляйте запекаться на 15 мин. при 180°.