Сладкие весенние сырники с сиропом топинамбура: пошаговый рецепт

Творог пересыпаем в тарелку и немного приминаем. Добавляем рисовую муку и перемешиваем. Добавляем щепотку соли. Вбиваем два куриных яйца. Добавляем ванилин по вкусу. Наливаем немного воды. Если у вас мягкий творог, этого можно не делать. Добавляем сироп топинамбура по вкусу. Раскаливаем сковородку и смазываем сливочным маслом. Лепим сырники и жарим 5 мин. с обеих сторон до золотистой корочки. 0Получаем очень аппетитные и вкусные сырники.