Выпечка с ягодами и творожным сыром «Одеялко»: рецепт

В большой миске смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар. Через 15 мин. добавьте соль, растительное масло, яйцо и муку. Замешайте пластичное тесто и оставьте его на час в тёплом месте. Выложите тесто на стол и нарежьте небольшими кусочками.

Растяните руками тесто в форму квадрата. Выложите начинку из ягод и посыпьте сахаром по вкусу. Сверху выложите чайную ложку творожного сыра. Закрепите 2 противоположных края теста. После закрепите таким же образом оставшиеся края. Выложите на противень, смажьте размешанным яйцом. Отправляйте запекаться на 15 мин. при 180°.