Пряный плов
Ингредиенты
- 1 ст. измельчённой курицы (примерно половина курицы-гриль)
- 0,5 ст. л. сметаны
- 0,5 ст. острого соуса
- 2 ст. л. цельного молока
- 1 упаковка (220 гр.) сливочного крем-сыра, комнатной температуры
- 1 ст. л. растительного масла
- 220 гр. бекона (примерно 9 полосок)
- 3 стебля сельдерея, нарезанных мелкими кубиками (примерно 1 ст. л.)
- 1,5 ст. нашинкованного салата Айсберг (примерно четверть кочана)
- 2 средние моркови, натёртые (примерно 1 ст. л.)
- 0,5 ст. покупной заправки из голубого сыра
- 2 пера зелёного лука, тонко нарезанных (примерно 1/4 ст. л.)
- Чипсы из тортильи, для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1
Тонко нарежьте 2 пера зелёного лука. В кастрюле на сливочном масле обжарьте белую часть лука с 6 стручками кардамона, 2 свежими лавровыми листками, 2 звёздочками бадьяна и 1 палочкой корицы, пока лук не станет мягким, 2 мин.ы.Вмешайте 1 ст. риса басмати, затем добавьте 1,5 ст. воды и 3/4 ч. л. крупнозернистой соли. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности, примерно 17 мин.. Отставьте плов в сторону, накройте крышкой и оставьте на 10 мин..
2
Посыпьте плов зелёным луком и измельчённым свежим укропом.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту