Рис с креветками и овощами: пошаговый рецепт

Размораживаем креветки. Предварительно замачиваем рис. Режем мелко грибы и обжариваем до золотистой корочки. Мелко шинкуем перец. Добавляем перец к грибам и жарим на медленном огне. На другой сковороде обжариваем креветки с добавлением сливочного масла и чеснока. Креветки можно не чистить, а обжарить с панцирем, кому как удобно. К овощам добавляем рис и тушим все вместе. За пару мин. до готовности добавляем креветки.