Рис с мидиями: рецепт

Мидии промыть и оставить, чтобы стекла вода. Почистить чеснок. Чеснок мелко нарезать. На подсолнечном масле слегка обжарить чеснок на сковороде. Добавить мидии к чесноку. Рис промыть. В сковороду влить соевый соус, соус терияки. Тушить немного, чтобы мидии не были «резиновыми». Добавить рис в скороду, распределить и долить воды. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до выкипания жидкости.