Конфеты ПП с овсяными хлопьями, орехами и финиками: рецепт

Финики промыть и замочить в горячей воде. Овсяные хлопья размельчить в блендере. Финики очистить от косточек и по возможности от кожуры. Добавить все остальные ингредиенты в блендер. Оставить немного орехов для крошки, чтобы обвалять потом конфеты. Перебить все до однородной массы. Оставшиеся орехи смолоть в крошку. Выложить смесь в тарелку и сформировать конфеты в виде шариков. Обвалять в ореховой крошке. Готовые конфеты убрать в холодильник до застывания.