Бисквит на кефире и ржаной муке: рецепт

Взбиваем яйца с сахаром до пышности. Добавляем муку с какао и содой к яйцам, частями, но быстро. Доливаем масло с кефиром и перемешиваем миксером на медленной скорости. Выкладываем в кольцо. Выпекаем бисквит при 150° 50 мин.. Смотрите по готовности, ориентируемся на вид. Остужаем при комнатной температуре и оборачиваем в пленку. Убираем в холодильник на 5 ч..