Шашлык из шампиньонов на мангале: рецепт

Шампиньоны и черри оставьте целыми. Цукини нарежьте на ломтики. Сало нарежьте на кусочки примерно 1 сантиметр толщиной. Подготовьте маринад, смешав растительное масло, соевый соус и сухие специи. Положите грибы в маринад и оставьте на 30 мин.. Нанизывайте на шампуры поочередно шампиньоны, цукини, помидоры черри и сало. Разогрейте мангал и выложите шампуры. Жарьте шашлыки на мангале, переворачивая их время от времени, пока они не станут золотистого цвета.