Оладьи без яиц, соды и дрожжей: рецепт

Приготовьте тесто. В небольшую чашу влейте кефир. Добавьте в него сахар и соль по вкусу, хорошенько перемешайте. После этого добавьте в смесь растительное масло и муку. Используя венчик, смешайте ингредиенты до однородного теста. Приготовьте оладьи. Сковороду поставьте на средний огонь и дождитесь, когда она разогреется. Используя ложку, выложите на сковороду немного теста. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.если оладьи получились жирными, выложите их на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось.