Запеченные купаты с картофелем: рецепт

Нарежьте картофель на дольки, лук — на полукольца, морковь — на кусочки, перец — на полукольца, а чеснок пропустите через пресс. В миске смешайте все нарезанные овощи. Добавьте растительное масло, соль, перец, паприку и хорошенько перемешайте. Разложите овощи в форме равномерным слоем и отправьте в духовку на 20 мин.. По истечении времени выньте форму из духовки и переверните овощи. Добавьте к овощам купаты и отправьте обратно в духовку. Через 20 мин. выньте из духовки и оставьте на 5 мин. для остывания.