Пряная фунчоза с креветками и овощами: рецепт

Тонкой соломкой нашинкуйте морковь, перец и цукини. Обжарьте сначала морковь, потом добавьте перец, затем цукини. Влейте уксус и соевый соус, перемешайте и готовьте примерно 7 мин.. Пока овощи жарятся, приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке. А когда все ингредиенты будут готовы, объедините их в сковороде и посыпьте кунжутом. Оставьте прогреваться пару мин.. Пока овощи с лапшой доходят, на отдельной сковороде обжарьте в масле измельченный чеснок. Мелко порубите перец чили и добавьте к чесноку. Как только зарумянятся, достаньте их и выбросьте, а в чесночное масло положите креветки. Обжарьте пару мин. и переложите к овощам.