Рулет из печенья без выпечки: рецепт

Приготовьте основу. Измельченное печенье пересыпьте в глубокую миску. Добавьте к нему молоко и какао и хорошо перемешайте руками до однородной массы.если основа получается слишком сухой, добавьте к ней молока. Если же она, напротив, жидкая, положите ещё немного печенья. Приготовьте начинку. В отдельную емкость выложите творог. Добавьте к нему сливочное масло, сахар и ванилин. Перемешайте все ингредиенты до однородности.творог можно протереть через сито. В таком случае начинка получится более нежной. Приготовьте десерт. Рабочую поверхность застелите пленкой. Затем возьмите основу из печенья и выложите ее на пленку, формируя прямоугольный пласт. Сверху выложите начинку, равномерно распределяя ее. В середине прямоугольника выложите варенье. Затем аккуратно сверните пласт в рулет и уберите его в холодильник на 3 ч..